Die Tonne fördert den Jazz und angrenzende Musikbereiche in allen Formen und Facetten. Auch Performances und Elemente der Darstellenden Kunst, der Literatur, des Films und des Tanzes werden in die Bühnenprojekte eingebunden.
Musiker internationaler Couleur bestimmen das Programm der Tonne. Viele heute weitläufig bekannte Musiker gaben in der Tonne bereits Konzerte, als ihre Namen noch als Geheimtipp gehandelt wurden.
Beständig arbeitet der Club an der Entwicklung neuer Konzertreihen und jährlicher Höhepunkte im musikalischen Programm.